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Maths5eFiche de cours

Les pourcentages

Un pourcentage exprime une proportion sur 100. Il sert à calculer une part d'un nombre, une réduction ou une augmentation.

PrérequisFractions, multiplication, division
Formule clép % de N = N × p / 100
OutilCalculatrice

À quoi ça sert ?

Les pourcentages sont partout dans la vie : les soldes (−30 %), la batterie du téléphone (80 %), les résultats de sondages, les taux d'intérêt, les réductions, ou encore le pourcentage de matières grasses sur les étiquettes.

Un peu d'histoire

Le mot vient du latin « per centum », qui veut dire « pour cent ». Les marchands italiens de la Renaissance l'utilisaient déjà pour les intérêts et les taxes. Le symbole % est apparu petit à petit vers le XVIIᵉ siècle.

Définition

Un pourcentage est une proportion exprimée sur 100 : écrire p %, c'est écrire la fraction p / 100. Prendre p % d'une quantité, c'est en prendre la fraction p / 100.

25/100
25 % : sur cent cases, on en colorie vingt-cinq. C'est ce que dit le mot « pour cent ».

Propriétés

Prendre p % = multiplier par p / 100

Prendre p % d'un nombre revient à le multiplier par p / 100. Par exemple, prendre 20 % de 45, c'est calculer 45 × 20 / 100 = 9.

20 % de 45459on prend36le reste45 x 20 / 100 = 9

Un cas de proportionnalité

Appliquer un pourcentage, c'est une situation de proportionnalité : la part reste la même quelle que soit la quantité. 40 %, c'est 40 sur 100, mais aussi 20 sur 50 ou 10 sur 25.

Total1005025
40 % de ce total402010

Réduction et augmentation

Pour une réduction de p %, on calcule la part enlevée (prix × p / 100), puis on la soustrait au prix de départ. Pour une augmentation de p %, on calcule la part de la même façon, puis on l'ajoute.

60 € avec −25 %60 € au départ15on enlève45le reste60 − 15 = 45 € à payer

réduction : on soustrait la part

60 € avec +25 %75 € à la fin60prix de départ15le reste60 + 15 = 75 €

augmentation : on ajoute la part

La formule

Prendre un pourcentage

p % de N = N × p / 100

On divise par 100, puis on multiplie par le nombre.

Quelques pourcentages de 80 :

Pourcentage10 %25 %50 %100 %
de 808204080

1. Comprendre

p % signifie « p sur 100 ». Par exemple 20 % = 20 / 100 = 0,2.

20/100

2. Calculer

Pour prendre p % d'un nombre N, on calcule N x p / 100.

25 % de 808020on prend60le reste80 x 25 / 100 = 20

3. Vérifier

On vérifie avec un cas facile : 50 % = la moitié, 25 % = le quart, 10 % = diviser par 10.

50/100

Selon ce que l'on cherche

Calculer un pourcentage

p % d'un nombre N se calcule ainsi : N × p / 100.

30 % de 505015on prend35le reste50 x 30 / 100 = 15

Les cas faciles

50 % = la moitié, 25 % = le quart, 10 % = diviser par 10.

10/100

Réduction ou hausse

Une réduction de p % enlève une part du prix : on calcule la part, puis on soustrait.

40 € avec −10 %40 € au départ4on enlève36le reste40 − 4 = 36 € à payer

Exemples corrigés

Calculer une part

Une classe compte 25 élèves et 40 % sont demi-pensionnaires.

Combien d'élèves sont demi-pensionnaires ?

40 % de 25 élèves25 élèves10demi-pensionnaires15le reste25 x 40 / 100 = 10

40 % de 25 = 25 × 40 / 100 = 10. Il y a donc 10 demi-pensionnaires.

Une réduction

Un article coûte 40 euros avec 10 % de réduction.

Quel est le montant de la réduction, puis le prix payé ?

40 € avec −10 %40 € au départ4la réduction36le reste40 − 4 = 36 € à payer

Réduction = 40 × 10 / 100 = 4 euros. Prix payé = 40 − 4 = 36 euros.

Pièges à éviter

  • Oublier de diviser par 100 : un pourcentage, c'est toujours sur 100.
  • Confondre le montant de la réduction et le prix final.
  • Oublier la référence : un pourcentage est toujours « de quelque chose ».

À retenir

  • p % = p / 100.
  • p % d'un nombre N = N × p / 100.
  • 50 % = moitié, 25 % = quart, 10 % = diviser par 10.

Je m'entraîne

  1. 1. Calcule 30 % de 200.

    Voir la correction

    30 % de 200 = 200 × 30 / 100 = 60.

  2. 2. Un jean coûte 60 euros avec 20 % de réduction. Quel est le montant de la réduction ?

    Voir la correction

    60 × 20 / 100 = 12 euros de réduction.

  3. 3. Dans un collège de 500 élèves, 12 % font de l'allemand. Combien d'élèves est-ce ?

    Voir la correction

    500 × 12 / 100 = 60 élèves.

  4. 4. Explique pourquoi 25 % correspond au quart d'un nombre.

    Voir la correction

    25 / 100 = 1 / 4. Prendre 25 % d'un nombre revient donc à le diviser par 4.

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